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Produzida pela Heco Produções e dirigida por Eugenio Puppo, a série História da Alimentação no Brasil tem como fio condutor o livro homônimo de Luís da Câmara Cascudo, lançado em 1967.

Com 13 episódios de 30 minutos cada, a série estreou em novembro de 2017 no CineBrasil TV.

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